IAdhésion et réservation
L’accès aux dégustations privées est réservé aux membres dont l’adhésion est enregistrée avant le jour de la dégustation.
Il est impossible d’adhérer ou de réserver pour le soir même.
La réservation est nominative et personnelle.
Tout accompagnant doit être membre et disposer de sa propre réservation ou être nominativement rattaché à la dégustation privée.
À l’entrée, chaque personne présente sa carte ou preuve d’adhésion et sa confirmation de réservation.
L’équipe peut refuser l’accès en cas d’identité, d’adhésion ou de réservation non vérifiable.
Jauge et déroulement
La capacité maximale d’une dégustation privée est de 18 membres.
La dégustation privée est organisée autour du vin, les produits alimentaires éventuels servent uniquement à accompagner la dégustation.
Après 21 h, les vins et les éventuels accords servis sont ceux prévus dans le cadre de la séance de dégustation. Aucun service libre au comptoir ni aucune commande à la carte ne sont proposés.
Les consignes de l’animateur et du référent de soirée doivent être suivies.
Horaires
Après 21 h, la porte et les fenêtres restent fermées, sauf passage nécessaire d’une personne.
La dernière bouteille peut être ouverte au plus tard à 00 h 30.
Tous les membres doivent avoir quitté l’établissement à 1 h au plus tard.
Le rangement silencieux par l’équipe peut se poursuivre après 1 h.
Terrasse et extérieur après 21 h
La terrasse est fermée et son mobilier est rangé à 21 h.
Aucun verre, bouteille, nourriture ou autre consommation ne sort après 21 h.
Il est interdit de stationner, d’attendre ou de discuter devant l’établissement.
Les départs doivent être calmes et immédiats, sans regroupement.
Sorties fumeurs
Les sorties fumeurs sont exceptionnelles, brèves et silencieuses.
Trois personnes au maximum peuvent se trouver dehors simultanément.
Si une difficulté devait être signalée, ou sur consigne de l’équipe, cette limite serait immédiatement réduite à deux personnes.
Aucun verre, bouteille ni nourriture n’est autorisé dehors.
Les téléphones en haut-parleur, les conversations et les appels sont interdits devant l’établissement.
Une consigne de terrasse non-fumeur pourra être décidée à tout moment.
Bruit et musique
Le ton de voix doit rester modéré à l’intérieur et silencieux à l’extérieur.
Le fond sonore est réglé exclusivement par l’équipe et doit rester inaudible depuis l’extérieur.
Les enceintes personnelles et la diffusion de contenu sonore par téléphone sont interdites.
Les chants, les cris, les applaudissements bruyants et les déplacements bruyants de mobilier sont interdits.
Respect et sécurité
Tout comportement agressif, discriminatoire, dangereux ou perturbateur est interdit.
L’équipe peut interrompre le service d’alcool à une personne et organiser son départ dans des conditions sûres.
Il est interdit d’emporter un verre ouvert ou une bouteille ouverte sur la voie publique.
Les consignes de sécurité et d’évacuation doivent être respectées.
Contrôle et sanctions
L’équipe tient un registre de présence et peut consigner les incidents et les rappels à la charte.
Tout manquement aux engagements de la présente charte peut entraîner la sortie immédiate du membre.
Tout manquement aux règles relatives à la tranquillité extérieure, aux sorties après 21 h ou à l’interdiction de sortir avec une consommation entraîne la sortie immédiate du membre et peut justifier son exclusion définitive du Club.
Tout autre manquement grave ou répété peut également justifier l’exclusion définitive du Club, sans préjudice des obligations légales.
Le Club peut renforcer temporairement les règles de sortie, d’horaires ou de jauge pour préserver la tranquillité.
Acceptation
En validant son adhésion et chaque réservation, le membre reconnaît avoir lu et accepté la charte affichée au moment de la validation.
La date, l’heure, l’identité du membre et la réservation doivent être conservées dans l’historique.
