Hélicon, deux chenins d’Anjou

Raphaëlle Pienne et Constantin Vellis travaillent en Anjou Noir, au sud d’Angers. Leur domaine Hélicon met notamment en regard deux parcelles de chenin.

S’installer en Anjou

Le couple s’établit dans la région en 2019. Le projet prend forme autour de vignes dont les sols, les âges et les expositions offrent des conditions différentes.

La Guêpière et les Onglés

La Guêpière, sur schistes pourpres, donne Frénésie. Les Onglés, sur schistes gris et verts, donnent Anicroche. Ces noms de parcelles permettent de situer concrètement les deux vins.

Garder la parcelle comme repère

Le chenin relie les deux cuvées, mais chacune conserve sa propre origine. Comparer leurs millésimes permet de suivre le travail d’un même cépage dans des conditions de culture distinctes, sans attribuer automatiquement un arôme à un type de roche.

Une gamme qui s’ouvre

Frénésie et Anicroche sont les premiers repères pour aborder Hélicon. Fredaine élargit la sélection. Les informations de chaque cuvée précisent son origine et son élaboration, les choix du domaine pouvant évoluer au fil des récoltes.